整套食用醋生（shēng）產線設備

固態法釀醋工藝（yì），傳（chuán）統的（de）固態法釀醋工藝主要有3種。 1.用大曲（qǔ）製醋：以高粱為主要原料，利用大曲中分泌的酶，進行低（dī）溫糖（táng）化與酒精（jīng）發酵後，將（jiāng）成熟醋醅的一半置於熏醅（pēi）缸內，用文火加熱，完成熏醅後，再加入另一半成熟醋醅淋出的醋（cù）液（yè）浸泡，然後淋出新醋。後（hòu），將新醋...

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2024-08-12