不鏽鋼酶解罐（guàn）

一、不鏽鋼酶解罐（guàn）的定義： 酶解（jiě）罐又稱酶解反應（yīng）器、生物酶解反應器，係提供工藝酶解所需的溫度、調整PH值並提供攪拌混合等保持酶活化及發揮酶作用（yòng）、加速提高並完（wán）成生物反應過程的不鏽鋼容器。

生物酶解技術就是利用合適的生物催化劑，即（jí）生物酶，讓物質分解，加速分解轉化的過程，並變成利於（yú）利用的物質及（jí）實驗或生產工藝想完（wán）成的目的。廣泛應用於紡織（zhī）染整（zhěng）、蛋白的酶（méi）解轉化、生物降解廢水等領（lǐng）域。

酶工程（chéng）亦是利用（yòng）酶所具有的生物催化功能,借助工程手段將相應的原料轉化成有用物質並應用於社會生活的一門科學技（jì）術。它包括酶製劑（jì）的製備（bèi）,酶的固定（dìng）化,酶的修飾與改造及酶反應器等方麵（miàn）內容。酶工程的應用主要集（jí）中（zhōng）於食品工業,輕工業以及醫藥工業中。

二、不鏽鋼酶解罐的組成：

酶解罐（guàn）主罐體由三層不鏽鋼焊接而成，內膽采用優質不鏽鋼SUS316L，內膽拋光處理，符合食品、製藥衛生級要求。夾層采用SUS304不鏽鋼，夾層設置不鏽鋼導流（liú）板，利於蒸汽及循環水的導流。外焊接填充不鏽鋼保溫，利於酶解（jiě）過程的實現。

酶解係統主要包（bāo）括酶解罐、蒸汽加熱係統、循環冷卻係統、攪拌係統、PH調節係統、加料係統、出料係統、過濾（lǜ）係（xì）統、清洗係統、電控、配製罐等部分組成。

三、不鏽鋼酶解罐的功能：

不鏽鋼酶解罐具有可（kě）加熱、冷卻、保溫、攪拌功能，罐體設計有物料進口、純（chún）水（shuǐ）口、出料口、取樣口等（děng）工藝管（guǎn）口，能夠提（tí）供酶解過程的（de）條件。酶解結束後可以開啟夾套（tào）直通蒸汽達到滅酶功能。滅（miè）酶完成後可進行降（jiàng）溫冷卻後開啟放（fàng）料閥出料。酶解罐可設計自動的控製係（xì）統，包括進料、出料、控（kòng）溫、攪（jiǎo）拌、PH值（zhí）調整等過程控製，降低勞動強度，使酶解（jiě）過程實現全自動控製。

四、不鏽鋼酶（méi）解罐的結構特性：

1、可實現在線（xiàn）CIP\SIP

2、焊縫拋光打磨平整（zhěng）、采用喇叭口設計（jì）焊接，滿足衛生級要求（qiú）。

3、夾套設計（jì）有循環導流板，利於蒸汽、循環水加熱和冷卻過程。

4、內罐體設計有擋板，使反（fǎn）應充分。

5、罐體設計有不鏽鋼保溫層，保溫介質采用聚（jù）氨酯發泡。利於酶解（jiě）過程（chéng）的溫度控製，同時降低熱源損失，防（fáng）止燙傷安全事故（gù）發生等。

6、內罐（guàn）體鏡麵拋光Ra≤0.4，衛生（shēng）無死角。外罐體2B、拉絲處理。

7、管口采用拉伸翻（fān）邊工藝（yì）圓弧過渡，光滑易清洗無死角，保證生產過程的可靠性、穩（wěn）定（dìng）性、符合GMP 的要求（qiú）。

五、不鏽鋼酶解罐的管（guǎn）口配置：

罐體配有人（rén）孔、進料口、出料口、視鏡（jìng）、射燈、呼吸口、CIP（配衛生（shēng）萬向清洗球（qiú））、SIP口、無菌取樣口、PH計接口（支持SIP）、溫度表、溫度傳感器、冷熱介質（zhì）進出口等工藝（yì）管口。

管口可按工藝進行設計、製造

六、不鏽鋼酶解罐的參（cān）數選型：

七、酶解罐製造和驗收標準：

《鋼製壓力容器》GB150-2011、HG20584《鋼製化工容器製造技術要求》、HG20583《鋼製化工容（róng）器（qì）結構設計規定》、HG/T20569《機械攪拌設備》、歐盟現（xiàn）行藥品生產質量管理規範、客（kè）戶需求說明、SFDA《藥品生（shēng）產質量管理（lǐ）規範》2010年（nián）版（bǎn）、ISO14644–1、《醫藥工業潔淨（jìng）廠房（fáng）設計規範》（GB50457-2008）、GAMP藥品生產自動化管理規範。

八、不鏽鋼酶（méi）解罐的訂購選型需提供參數：

酶解罐設計選型時需（xū）明確物料的（de）特性、使用工況、組件配套範圍（wéi）等（děng），詳細可電詢。

注：上第六項參數表可能會根據物理的性質及實際的使用（yòng）工（gōng）況有所調整。