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黃酒俗稱酒中的“液體(tǐ)蛋糕”,黃酒中含有(yǒu)豐富的氨基酸。黃酒的發酵是一個多(duō)種菌混合發酵的(de)過程。黃酒發酵的(de)主(zhǔ)要微生(shēng)物有酵母菌、米(mǐ)曲黴和黑曲黴、根黴菌、紅曲黴等,而醋酸菌和乳酸菌是黃酒(jiǔ)發酵中的有害(hài)細菌,因此(cǐ)發酵過程要控製雜(zá)菌的幹擾。黃酒的發酵工藝過(guò)...
黃酒生產線 黃酒生產設備 黃酒加工(gōng)設備 黃(huáng)酒釀造設備 黃酒製作(zuò)設備
2024-06-19