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白酒的生產工藝 (1)白酒釀造大多是固態發酵,其主要產物是乙醇。經檢測分析,白酒中除了(le)大部分(fèn)是乙醇和水外(wài),還含有占總量2%左右的其他香味物質。由於這些香味物質在九中種類的多少和相互比(bǐ)例不同,才(cái)使白酒有別於酒(jiǔ)精,並形成不(bú)同的風格特點(diǎn)。 白酒中所含...
白酒釀造設備 白酒生產設備 白(bái)酒加工設備 白酒灌裝設備 白酒生產線設備
2024-06-15
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